кухня

Тетерей называют вкусную питательную кашу из гречки и пшена. В старину это блюдо было очень распространено в казацко-крестьянской среде, его готовили во время поста и особых торжествВ праздничные дни тетерю делали на мясном…

Старинный украинский напиток кваша из гречневой или ржаной муки с солодом напоминает густой кисель. Сейчас её готовят редко, а раньше кваша считалась лакомствомПро нее даже смешную поговорку придумали: «Як кваша ся вдасть, дівка ся…

Кныши, как женщины, всегда разные: могут быть с вареньем, а могут — со шкварками. Зато эти круглые пирожки неизменно вкусны и любимы украинцамиКныш — характерный для белорусской, южнорусской (Курская губерния)…

Цимес – не просто известное блюдо одесской кухни, но и слово, которое можно услышать повсеместно. «Самый цимес!» - значит, что-то лучшее, несравненное, исключительноеПо одной из версий, название этого сладкого рагу с сухофруктами…

Если хочется ощутить вкус одесского лета – нужно обязательно приготовить плов с мидиями. И под ногами сразу почувствуется теплый песок, а в воздухе запахнет моремПлов с мидиями — это не про ресторанную еду. Хоть раз…

Канцлер ФРГ Ангела Меркель выросла в социалистической ГДР и в юности часто бывала в СССР, в том числе в Донецке. Прошло много лет, но любовь к некоторым блюдам тех времён сохраниласьО Советском Союзе председатель немецкого правительства…

Студентам кулинарного училища удалось удивить президента России Владимира Путина вкусным шашлыком, а приготовить его легкоВ один прекрасный день студенты сочинского кулинарного училища № 76, как обычно, пришли на практику…

Донская кухня — это вкусно, интересно, разнообразно — даже без щукаревских «вустриц», которые прославила «Поднятая целина» Шолохова. Это оригинальные блюда, которые зачастую готовятся местными жителями для самих себя, а не только для…

Зарубежные СМИ придумали своё название любимому блюду президента РФ Владимира Путина, вспомнив популярное у россиян в 1990-х годах прозвище американских окорочковВ 2004 году, отвечая на вопросы читателей газеты «Аргументы…

В пятницу, 28 мая, президент РФ Владимир Путин примет в Сочи своего белорусского коллегу Александра Лукашенко. Как уточнил пресс-секретарь российского лидера Дмитрий Песков, беседа продолжится за рабочим обедом, никаких заявлений для прессы…