Зачем платить больше? Рецепт консервации кабачков, чтоб они были похожи на ананасы
Их можно добавлять в салаты, заменяя ими настоящие фрукты, или просто подавать как десерт Торі Путімцева Випусковий редактор сегодня, 13:50
Консервированные кабачки, кадр из видео сегодня, 13:50
Кабачки как ананасы на зиму – это отменный способ приготовления вкусного и не дорогостоящего «десерта-обманки», ведь никто даже не поймет, что в банке скрывается овощ.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Готовятся такие кабачки очент быстро, а хранятся консервированные кабачки в ананасовом соке всю зиму в прохладном месте. Их можно добавлять в салаты, заменяя ими настоящие фрукты, или просто подавать как десерт.
Ананасы из кабачков, скриншот
Ингредиенты:
- 1,5 кг кабачков;
- 750 мл ананасового сока;
- 250 гр сахара;
- 1,5 ч. л лимонной кислоты.
Как приготовить:
Очистим кабачки овощечисткой. Разрежем вдоль и удалим семена. Очень удобно для этого использовать столовую ложку. Вычищенные «лодочки» нарезаем полукольцами, а полукольца – кубиками.
Далее, в кастрюлю нальем 750 миллилитров ананасового сока и поставим ее на огонь. Добавим 250 грамм сахара и 1,5 чайной ложки лимонной кислоты. Когда сахар растворится, выложим в сироп кубики кабачков, и хорошенько перемешаем. Уменьшаем огонь до среднего и варим кабачки без крышки около 20 минут, удаляя образовавшуюся пену.
Популярные статьи сейчас Уже с августа украинцы получат новые социальные выплаты – кому придут деньги Воевать пойдут почти все: сколько мужчин признают пригодными несмотря на предыдущие диагнозы Коммунальщики нашли управу на хитрецов, которые не платят годами: лишают самого важного Забудете это вписать – не мечтайте о субсидии: ПФУ напомнил о важном нюансе Показать еще
Пока варятся наши «ананасы», простерилизуйте банки. Лучше всего брать баночки небольшого объема. Готовые кабачки как ананасы разложим по подготовленной таре и зальем ароматным сиропом.
Накроем банки прокипяченными крышками и поставим стерилизоваться в кастрюлю с водой на 15 минут. Отсчет времени нужно вести с момента закипания воды. Ну, и напоследок, закрутим заготовку из ананасовых кабачков крышками, перевернем и укутаем на сутки.
Ананасы из кабачков, скриншот
Ранее мы сообщали, что икру отодвиньте в сторону: кабачковый паштет с творогом станет идеальной намазкой, рецепт.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться