Понравится каждому мужчине: рецепт сочного мясного рулета без заморочек
Простое, но очень вкусное мясное блюдо Анна Мусієнко Автор сегодня, 08:25
Мясной рулет / фото: 1001.menu сегодня, 08:25
Если обычные котлеты уже надоели, а хочется какого-то сочного мясного блюда из фарша, тогда читайте рецепт вкуснейшего мясного рулета в лаваше, запеченного в духовке.
Подпишись на Знай в Google News! Только самые яркие новости!
Подписаться
Ингредиенты:
- Домашний фарш (50/50 курица-говядина или по желанию) – 400 гр.;
- Тонкий лаваш (1 лист) – 170 гр.;
- Репчатый лук – 1 средняя луковица;
- Болгарский перец – ½ от большого (70 гр.);
- Сметана (15%) – 1 ст. л.;
- Зелень (укроп / петрушка / зеленый лук);
- Соль;
- Смесь перцев;
- Сухой чеснок;
- Карри;
- Яичный желток – 1 шт.;
- Кунжут.
Мясной рулет / фото: 1001.menu
Приготовление:
Репчатый лук измельчаем на терке или мелко нарезаем и добавляем в фарш. Туда же кидаем соль и перец. Обжариваем фарш на сухой сковороде на среднем огне помешивая около 10 минут. Добавляем к нему мелко нарезанный болгарский перец и жарим еще около 7 минут.
Популярные статьи сейчас
Жена Евгения Кошевого из "Квартала 95" позволила себе смелое глубокое декольте
Клиенты "Укрпочты" час ждали на улице, пока сотрудники отдыхали: вот какая очередь собралась
"Вся семья в сборе", — Кароль и Балан поразили снимком со своими мамами
"ПриватБанк" закрывает доступ к картам, клиенты возмущаются: "Лишили семью средств для проживания"
Показать еще
По истечению времени кладем 1 ст. л. Сметаны для придания сочности, пробуем на специи. По вкусу добавляем соль, перец, сухой чеснок и карри. Можете добавить любые специя, которые любите. Долго на огне не держим – буквально 2 минуты после добавления сметаны.
Мясной рулет / фото: 1001.menu
Далее складываем лаваш вдове и равномерно намазываем на него мясную начинку. Аккуратно сворачиваем в рулет, чтобы не вылез фарш, и укладываем в форму для выпекания. Смазываем сверху взбитым желтком и присыпаем кунжутом.
Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут.
Готово. Приятного аппетита!
Как сообщал портал Знай.ua, Татьяна Литвинова из «МастерШеф» показала, как засахарить цветы для кулича на Пасху.
Также Знай.ua писал про творожный кулич к Пасхе без дрожжей и головной боли.
Подпишись на Знай в Google News! Только самые яркие новости!
Подписаться