Когда цены на мясо в космосе: рецепт бюджетных луковых котлет, которые вкуснее, чем куриные
Для приготовления понадобятся самые элементарные продукты и совсем немного времени Торі Путімцева Випусковий редактор сегодня, 18:20
Луковые котлеты, кадр из видео сегодня, 18:20
Котлетами из разных овощей и круп уже никого не удивишь, но вот вариант из лука пробовал не каждый. Не стоит бояться, что вкус или аромат будут слишком резкими.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Пикантный чеснок отлично дополняет луковые котлеты, манка удерживает их форму, а томатный сок делает более сочными. Некоторые люди даже не смогут отличить их от мясных, настолько похож вкус. Для приготовления понадобятся самые элементарные продукты и совсем немного времени.
Луковые котлеты, скриншот
Ингредиенты:
- Лук – 0,5 кг.
- Яйца – 2 шт.
- Манка – 100 г.
- Томатный сок – 400 мл.
- Чеснок – 2 зуб.
- Соль, перец по вкусу
- Масло – для жарки
Как приготовить:
Нарезаем лук мелким кубиком, но не как через мясорубку или терку. Добавляем измельченный чеснок, манку, яйца, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы манка набухла.
На разогретую сковороду наливаем растительное масло и формируем котлетки. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Если пропорции правильные – котлеты будут отлично держать форму, поэтому переворачивать их очень легко.
Популярные статьи сейчас "Судный день" будет уже в августе 2024 года: что значит дата "трех восмерок" и как ее пережить Как избежать ареста имущества: почему переписка на родственников может оказаться плохим вариантом Энергетики проводят рейды по домам потребителей: кому грозят серьезные проблемы Когда бронирование уже не спасет: почему мужчин могут забрать в армию Показать еще
Пока готовятся котлеты, несколько минут протушим на сковороде наш томатный сок (вместо него можно взять соус лечо или другой томатный вариант, который вам больше по душе). К готовым котлетам добавляем томатный сок, закрываем крышкой и тушим еще раз на маленьком огне 15-20 минут.
Луковые котлеты, скриншот
Ранее мы сообщали, что эти лимонные квадратики будут лучше любого Наполеона и Медовика: рецепт быстрой и вкусной выпечки.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться