Анита Луценко назвала самые опасные продукты на кухне: шашлык можно, а чай нельзя?
Анита Луценко ошарашила неизвестными фактами о привычных вещах, есть на каждой кухне Ирина Марченко Редактор новин сегодня, 18:00
Скрин, Instagram Луценко Анита сегодня, 18:00
Популярная украинская фитнес-тренер, а также звездный наставник на шоу «Зважені та щасливі», Анита Луценко предупредила своих поклонников об опасности, которую скрывает в себе еда. Звезда, у которой больше миллиона читателей в соцсети Instagram, подсказала, от какой еды лучше отказаться.
Подпишись на Знай в Google News! Только самые яркие новости!
Подписаться
В частности, она рассказала, что, кроме генетических факторов, ещё влияет на развитие раковых клеток внутри нашего организма.
По ее словам, существует четыре основные категории влияния:
Вещества, канцерогенные для человека. Точно от этого развивается рак:
- Бензапирен — образуется при сушке, жарке, копчении пищевых продуктов. Норма 0,36 мкг в день. Он есть в кофе, шоколаде (0,07-0,63 мкг), злаковых, маслах и жирах, в чае (0,35 нг/литр). В одной сигарете — 0,09 мкг бензапирена. В воздухе, образуется при сгорании угля, древесины. В воде рекомендация не более 0,7мкг /литр.
«В мясе после жарки до 4 мкг бинзоперена, в курице 5,5 г того самого. Точно провоцирующего рак. Фритюр и шашлыки ок, но очень редко и не много и не с чёрной корочкой», — добавила Луценко.
Популярные статьи сейчас
Катя Осадчая одним вопросом заставила Анастасию Приходько потерять дар речи: "Хотите еще деток?"
Оля Полякова призналась, зачем заняла место Тины Кароль на "Голос країни": "Хочу добавить…"
Юра Шатунов из "Ласкового Мая" скрывал от поклонниц жену и детей – как выглядит семья кумира 90-х
"Кадетство" — сериал, который все смотрели после школы: как выглядят актеры спустя 15 лет
Показать еще
- Этанол — спирт или алкоголь, доказанный канцероген.
«Но кто ж боится доказанного винца, когда есть ГМО, глютен и лактоза», — пошутила тренер.
- Горячие напитки.
- Красное мясо (более 200-300 г в неделю).
- Матэ.
- Нитраты из овощей и фруктов.
- Жарка на высокой температуре.
- Акриламид (образуется при жарке выше 180 градусов, в кофе, арахисе, чипсиках, жаренной картошке, в чёрных оливках. Курение — основной источник акриламида).
- Работа в ночную смену.
Также она перечислила факторы и вещества, которые, весьма вероятно, канцерогенны. Почти доказано что канцерогенны для животных, есть ограниченные свидетельства, что на людей влияет канцерогенно:
- Афлатоксины (плесень)
- Е 121 цитрусовый красный (разрешён только в США)
- экстракт гинкго билоба (БАД не получил разрешения FDA для применения при каком-либо заболевании)
- алоэ вера, экстракт цельного листа — потенциально токсичное вещество.
- E171
- работа в химчистке и пожарным.
шашлык, скриншот из видео
Также есть группа веществ, которые еще не до конца изучены в качестве канцерогенов. Это кофеин, сахарин и дубильные вещества.
«Это не означает, что надо всё исключить, просто надо не жарить три раза в день и не пить бутылку ежедневно», — успокоила своих читателей фитнес-тренер.
В комментариях допустили, что в ограниченных количествах можно позволять себе все.
«Т.е. по чуть яду можно? А качественный яд (хорошее вино) не яд? Жарить безопасно на сливочном или топлёном масле, или сливках. Из растительных масел жарить можно только на оливковом, и то не более минуты. Например, обжарить пряности. И ещё надо понимать, что мы говорим о нерафинированных маслах холодного отжима. А не о тех, что в магазине рафинированных, которые одним своим видом разрушают ДНК», — считают комментаторы.
Ранее сообщалось, что тренер «Зважені та щасливі» Анита Луценко «выручила» украинцев, замотавшихся на работе
Также, Анита Луценко раскрыла все полезные свойства брокколи, миф развеян
Подпишись на Знай в Google News! Только самые яркие новости!
Подписаться