1.Пропорции сахара примерные. Зависит от сорта абрикос и ваших вкусовых предпочтений!
2. Абрикосы отделить от костей, влить воду и поставить в кастрюле на плиту, на средне-слабый огонь. Томим до тех пор, пока абрикос не станет очень мягким, чтобы легко его можно было перетереть.
3. Остужаем и перетираем, чтобы отделить мякоть от кожуры. Всыпаем сахар и отправляем снова на плиту на 40-50 минут на небольшом огне, периодически перемешивая со дна.
4. Банки и крышки обдать крутым кипятком и заливать горячий (сразу с плиты) сок. Плотно закрываем (крышки могут быть и закручивающиеся и закаточные) и убираем в тепло под одеяла на 2-3 дня.

Популярные статьи сейчас Коммуналку оплатить станет труднее, ПриватБанк начал проверки транзакций: 350 гривен — уже повод Домой не хотят, Украина стала чужой: сколько беженцев не планируют возвращаться в страну после победы "Нафтогаз" предупредил украинцев о важном обновлении: что нужно знать потребителям 10-летняя школьница вышла замуж и скончалась через несколько дней: "Хотела стать женой и родить детей" Показать еще

Абрикосовый сок, фото: Знай.ua

Ранее мы сообщали, что начинайте как можно скорее: вкуснющий рецепт консервированных помидоров с корицей — сладкие и без остроты.

Также мы сообщали про ароматные помидоры «сливка» без консервации на зиму: рецепт, который избавит от мороки с закатыванием банок.

Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!

Подписаться
Источник