Самый быстрый рецепт любимых голубцов из пекинки: 35 минут и вкуснотища на столе

При покупке пекинской капусты для этого рецепта выбирайте самый большой кочан

Тори Путимцева Випусковий редактор вихідного дня сегодня, 14:05

Голубцы, фото: Знай.ua сегодня, 14:05

Как часто вам хочется голубцов, но вы отгоняете эту идею, потому что так не хочется заморчиваться с их приготовлением? Ну или же вы направляетесь в «Ермолино» или «Галя балувана», чтоб купить полуфабрикат.

Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!

Подписаться

Наверняка у вас или ваших родственников была такая ситуация хоть раз. А что если мы скажем, что голубцы можно приготовить быстро, без хлопот и лишней мороки? Записывайте рецепт блюда из пекинской капусты.

Голубцы. Скрин, видео YouTube

Ингредиенты:

— Пекинская капуста;
— Фарш 500 гр.;
— Рис 50-70 гр.;
— Репчатый лук — 1 шт.;
— Морковь — 1 шт.;
— Чеснок — 2 зубчика.

Соус:

Популярные статьи сейчас После освобождения Лимана ВСУ нашли наворованный "клад" оккупантов: в такое даже трудно поверить Украинцы получили неправильные платежки за газ, в ведомстве назвали причину Как изменится стоимость коммуналки в Украине в октябре: не все тарифы останутся такими, как были до сих пор Даша Кацурина откровенно рассказала о негативных сторонах Дантеса: "В постели…" Показать еще

— Томатная паста — 2 ч.л.;
— Сливки/Сметана;
— Вода;
— Специи, соль и чёрный перец по вкусу.

Голубцы, фото из открытых источников

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Репчатый лук и морковь обжарить на растительном масле. Рис отварить почти до готовности.

К фаршу, например свинина+говядина, добавить обжаренные овощи, отваренный рис, чеснок, любимые специи, соль и чёрный перец по вкусу, тщательно перемешать.

Листья пекинской капусты залить горячей водой минут на 5-7, самую жесткую часть срезать ножом. При покупке выбирайте самый большой кочан!

Заворачиваем начинку в лист и выкладываем в глубокую форму.

Залить голубцы готовым соусом (соус готовьте по Вашему вкусу, и по количеству голубцов и по форме, в которой будете готовить) и тушить на медленном огне под крышкой минут 35-45 до готовности.

Чтобы соус к голубцам стал гуще, за 5-10 минут до готовности добавьте пару чайных ложек муки или крахмала.

Ранее мы делились шинковкой капусты бабушкиным способом: теперь в банку влезет больше.

Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!

Подписаться
Источник