Одним из таких блюд является домашняя вегитарианская колбаса из фасоли, рецепт которой рассказали на YouTube-канале «Ранок Надії». Эта колбаса готовится без добавления животного белка и имеет приятный и нежный вкус, который понравится всем членам семьи.

Для приготовления колбасы из фасоли необходимо подготовить ряд ингредиентов:

Фасоль — 150 грамм.
Морковь — 1 штука.
Агар-агар — 2 столовых ложки.
Соль, специи, укроп — по вкусу.
Подсолнечное масло — 3 столовых ложки.
Вода.

Колбаса из фасоли, кадр из видео: YouTube Ранок Надії

Способ приготовления:

Популярные статьи сейчас "Сколько стоит совесть?": Маша Ефросинина поделилась историей 14 летней украинки, которую безнаказанно изнасиловали сверстники 61,72 грн за кубометр: украинцы узнали, сколько они могут заплатить за водоснабжение уже с 1 апреля В Украине хотят вернуть обучение в школах на двух языках, но есть нюанс: "Профильный предмет будет обязательно" Вспышки могут почувствовать даже не метеозависимые: календарь магнитных бурь в апреле Показать еще

1. Фасоль нужно замочить в воде комнатной температуры на несколько часов.

2. Отварить фасоль, при этом воду слить не полностью.

3. Натереть и обжарить морковь.

4. Фасоль измельчить с помощью блендера добаавив специи, соль, зелень и морковь.

5. В кастрюле нагреть полторы чашки воды и развести в ней агар-агар и довести до кипения.

6. Агар-агар добавить к фасоли и хорошо перемешать до однородной массы.

7. Полученную массу нужно залить в формочки, для этого можно использовать стаканы или пластиковые бутылки с отрезанным горлышком.

8. Поставить заготовки с массой в холодильник на 20 минут и дать застыть.

Использовать вегитарианскую колбасу можно как и обычную: готовить бутерброды, салаты или подавать к столу как закуску.

Ранее мы сообщали, как приготовить соленый «Наполеон» с сардиной: находка для праздничного стола.

Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!

Подписаться
Источник