Вместо вредных чипсов и надоевшей пиццы: рецепт картофельных кубиков, которые заменят любые снэки
Подавать рекомендуется с соусом барбекю или любым другим по вашему вкусу Торі Путімцева Випусковий редактор сегодня, 09:50
Картофельный кубики, кадр из видео сегодня, 09:50
Из картофеля можно сделать много различных блюд, салатов и закусок. Это уникальный корнеплод, который отлично сочетается с другими продуктами.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
В частности, из него делают чипсы, но куда лучше кубики, приготовленные своими руками. Картофельные кубики по этому рецепту получаются вкусными и хрустящими, а при этом могут выступать в качестве закуски и гарнира к разному мясу. Подавать рекомендуется с соусом барбекю или любым другим по вашему вкусу.
Картофельные кубики, кадр из видео
Ингредиенты на 4 порции:
- Картофель 3 шт.
- Рисовая мука 25 г
- Крахмал кукурузный 25 г
- Сахар 15 г
- Дрожжи сухие 3 г
- Соль 1/2 ч. л.
- Петрушка по вкусу
- Масло подсолнечное 200 мл
Как приготовить:
Очистите, промойте и нарежьте картофель кусочками. Отварите в подсоленной воде в течение 15 минут до мягкости. Сделайте пюре, смешайте его с сахаром, солью, кукурузным крахмалом, дрожжами и рисовой мукой. Замесить плотное тесто (по желанию можно добавить измельченную петрушку).
Поместите картофельную смесь в герметичный пакет и раскатайте его качалкой в квадратный или прямоугольный пласт. Удалите пакет и нарежьте тесто небольшими квадратиками.
Популярные статьи сейчас Подорожание коммуналки с 1 мая: какие тарифы изменятся Срочно нужно идти в фонд: украинским пенсионерам сделали последнее предупреждение Парень умер после визита в ТЦК: что говорят военкомы ПриватБанк сделал важное объявление о картах: теперь многое изменится Показать еще
Обжаривайте квадратики в раскаленном масле 2-3 минуты, чтобы они стали золотистыми и хрустящими. Переверните их на другую сторону и жарьте еще 1-2 минуты. Выложите картофельные кубики на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир, а затем подавайте их с соусом на ваш выбор.
Картофельные кубики, фото shuba.life
Ранее мы сообщали про «депрессивный торт»: простой рецепт вкуснятины, который и любят, и ненавидят американцы.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться