Точно не отличите от дорогого итальянского: рецепт черничного вина, которое порадует уже через 3 месяца
Бутыль с вином оставляем на 2 месяца для выдержки Торі Путімцева Випусковий редактор вчера, 18:50
Черничное вино, фото: Знай.ua вчера, 18:50
В домашнем виноделие всегда хочется попробовать новые вкусы. Очень многие делают вино из винограда, разнообразными способами.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
В этот раз предлагаем вам попробовать приготовить вино из черники. Вино из черники имеет очень насыщенный цвет и интересный привкус, который напоминает виноградный напиток.
домашнее вино, скриншот из видео
Домашнее черничное вино
Ингредиенты:
- вода — 4,5 л;
- черника — 3 кг;
- мед — 300 г;
- сахар — 1,5 кг.
Время приготовления: 3 месяца.
Выход: 5 литров.
Популярные статьи сейчас В августе можно платить за свет на 50% меньше: что нужно сделать и когда начнутся отключения "Реклама в каждом видео о войне": волонтер считает хламом помощь ВСУ от онлайн-казино Рука в окне, бычки на дороге и включенный кондиционер: украинцам напомнили о штрафах в 18 тысяч Почему вы варите сосиски неправильно — очень многие совершают эту банальную ошибку, которая "рушит" все Показать еще
Черника, фото из свободных источников
Приготовление:
1. Берем спелую чернику, мыть не нужно. Разминаем ее.
2. Мезгу и сок сливаем в 10 литровый бутыль и заливаем туда 3 литра теплой воды.
3. Горлышко тары накрываем и перевязывем марлей, после чего ставим в теплое место, где выдерживаем в течении 4 дней при температуре +20+27 градусов.
4. После выдержки настой профильтровываем.
5. Оставшуюся на фильтре мезгу выжимаем и выбрасываем.
6. Отфильтрованную жидкость сливаем обратно в бутыль и добавляем сахарный сироп. Для приготовления сиропа берем 1,5 кг сахара, мед и 1,5 л воды.
Черника, фото из свободных источников
7. Закрываем бутыль крышкой и ставим в теплое место для брожения.
8. После 25-30 дней, когда брожение полностью закончится и жидкость в верхних слоях начнет светлеть, повторно фильтруем. Сливаем так, чтобы получившейся осадок остался в бутыле.
9. Бутыль с вином снова закрываем и оставляем на 2 месяца для выдержки.
Ранее мы сообщали, что делать с переросшими огурцами: вкусная закуска на зиму в банках, которую можно есть ложками.
Также не лишним будет рецепт черничной наливки без водки — всего три ингредиента.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться