Теперь никакого винегрета: рецепт запеченой свеклы с орехами и сыром
Этот рецепт привлекает своей простотой и доступностью ингредиентов, но при этом удивляет насыщенным вкусом Торі Путімцева Випусковий редактор вчера, 12:50
Свекольный салат, кадр из видео вчера, 12:50
Осень — это время, когда природа радует нас обилием овощей и фруктов, что позволяет экспериментировать на кухне.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Если вы устали от традиционных рецептов с тыквой, грушами или грибами, то предлагаем попробовать бюджетный и необычный рецепт запеченной свеклы с сыром фета и грецкими орехами.
Свекла. Фото: скрин youtube
Это блюдо не только вкусное и полезное, но и по-настоящему согревающее, идеально подходящее для осеннего ужина.
Запеченная свекла с фетой и грецкими орехами
Ингредиенты:
Популярные статьи сейчас Киевстар меняет тарифы с 29 октября: что ждет абонентов Плюс 570 грн к основной выплате: пенсионеры получат прибавку в ноябре Платежка увеличится вдвое: украинцам приготовили новый тарифный "подарок" Минимум — 500 грн, а то и несколько тысяч: пенсионерам дали шанс получить дополнительные деньги Показать еще
- Свекла — 4 штуки (среднего размера)
- Сыр фета — 150 г
- Грецкие орехи — 50 г
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Бальзамический уксус — 1 столовая ложка
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка или кинза)
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 200°C. Свеклу тщательно помойте, не очищая от кожуры, заверните в фольгу и отправьте запекаться в духовку на 45–60 минут (в зависимости от размера). Она должна стать мягкой, когда вы прокалываете её вилкой.
Пока свекла готовится, поджарьте грецкие орехи на сухой сковороде до легкого золотистого цвета, чтобы они раскрыли свой аромат. Затем нарежьте их крупными кусочками.
Когда свекла будет готова, дайте ей немного остыть, после чего очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками.
Выложите свеклу на тарелку, полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолите и поперчите по вкусу.
Добавьте сверху кусочки феты и грецкие орехи. Украсьте блюдо свежей зеленью для цвета и аромата.
Вы легко можете превратить блюдо в салат, добавив листья. Или же вы можете не нарзевать свеклу, а достать срединку овоща и засыпав фету и орехи внутрь — получится отличная закуска.
Запеченная свекла, кадр из видео
Ранее мы сообщали про маринованный перец с чесноком за 30 минут: рецепт, с которым не нужно ждать зимы.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться