Такого мяса вы точно не ели: секретный ингредиент из ягод, который сделает вкус незабываемым
На небольшом огне варите соус, помешивая, до желаемой густоты. Это займет примерно 15 минут Торі Путімцева Випусковий редактор вчера, 21:50
Ягодный соус, фото: скриншот из видео вчера, 21:50
Известный украинский кулинар Алекс Якутов рассказал, как можно приготовить необычный соус из красной ягоды. Близкие оценят, и попросят добавки.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Кисло-сладкие ягодные соусы подают чаще всего к десертам — сырникам, блинам, кашам, и так далее. Однако, как ни странно, ягоды отличают сочетаются с салатами, сыром, и даже мясом. Можно даже не заметить наличие ягод в блюде.
Клубника, фото с pxhere
Самым ароматным получается соус из клубники. Именно его и советует приготовить Шеф «Адской кухни» (Новый канал) Алекс Якутов.
Для этого не сложного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Популярные статьи сейчас Ой, а вы случайно? Тогда годик без прав ходите! Украинским водителям напомнили о новых правилах Это случится уже 1 августа, успейте: украинцам предложили 3 варианта получить деньги "Нафтогаз" обратился к потребителям, которые не справляются с платежками: как избежать накопления долгов Суммы в платежках взлетят еще на 10%: на какие коммунальные услуги вырастут цены и почему Показать еще
1 кг – клубники (или другой ягоды);
0,5 ч. л. – соли;
1 ст. л. – имбиря;
1 ст. л. – бальзамического уксуса;
100 г – сахара;
1 шт. – перца чили;
половина лимона;
Алекс Якутов, фото: пресс-служба Нового канала
Сначала нужно промыть клубнику, поместить её в кастрюлю и засыпать все сахаром. После этого ставим на небольшой огонь, и начинаем помешивать, постепенно доводя до кипения ваш будущий соус. Сахар должен со временем раствориться, и тогда добавляем тертый имбирь, соль, а также перец Чили. Важно отметить, что нужно взять без семян.
Варим примерно пять минут.
Далее соус нужно остудить, и измельчить в блендере до однородного пюре. Перелейте содержимое в сотейник или глубокую сковороду, добавьте бальзамический уксус и выжатый из половины лимона сок. На небольшом огне варите соус, помешивая, до желаемой густоты. Это займет примерно 15 минут.
Все, блюдо от шефа «Адской кухни» (Новый канал) Алекса Якутова готов, приступайте к трапезе.
Ягодный соус, фото: скриншот из видео
Ранее мы сообщали про сладкую и ароматную кукурузу, как на море: что добавить к кочанам кроме соли, чтоб вкус свел с ума.
Также не лишним будет рецепт хрустящих консервированных огурцов с горчицей на зиму.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться