Соседи слетятся на запах: сохраняй этот рецепт плова с гречкой
Даже те, кто не любят гречку, смогут взглянуть на эту крупу совсем с другой стороны Андрей Волков Редактор новин сегодня, 06:05
Гречневый плов, скриншот: YouTube сегодня, 06:05
Для наших уважаемых читателей есть замечательный рецепт плова, который готовится по принципу блюда из риса — овощи, мясо и крупа тушатся в одной посуде. Получается блюдо очень вкусным, даже те, кому гречка не нравится, может почувствовать новые ощущения и будут в восторге.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Об этом рецепте рассказал один из украинских шефов, который часто делится интересными способами приготовления различных блюд в социальных сетях.
Гречневый плов, скриншот: YouTube
Что нам нужно из продуктов
• Гречневая крупа — 1 стакан
• Свинина — 400 г
Популярные статьи сейчас Россиянка получила выплаты за гибель мужа в "СВО" и пошла заливать горе в клуб, где ее поджог другой военный Заряжайте повербанки: украинцев предупредили о возможных перебоях с электроэнергией ПриватБанк выплатит украинцам по 6 600 грн: кто и как сможет получить Женщина изменила мужу с 300 любовниками, а он даже не заметил: надавали "жрице" 400 тысяч Показать еще
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика + 1 целая головка
• Соль — по вкусу
• Черный перец — по вкусу
• Пряности (по желанию)
• Масло растительное — для жарки
Гречневый плов, скриншот: YouTube
Способ приготовления
Для начала, лук почистить и порезать кубиками. Гречку перебрать и промыть. Морковь натереть на крупной терке.
Гречневый плов, скриншот: YouTube
Теперь 2 зубчика чеснока пропустить через пресс или натереть на мелкой терке. В сковороде с высокими бортами (или в казане) разогреть пару столовых ложек масла, высыпать лук, готовить до прозрачности.
Гречневый плов, скриншот: YouTube
Затем добавить морковь, чеснок, готовить еще пару минут.
Переложить жареные овощи на тарелку. В ту же сковороду добавить еще пару ложек масла, разогреть. Мясо нарезать кубиками.
Гречневый плов, скриншот: YouTube
Обжарить мясо до коричневого цвета. Выложить в мясо обжаренные овощи, хорошо перемешать. С целой головки чеснока снять верхнюю плёнку, а зубчики не разбирать.
Гречневый плов, скриншот: YouTube
В сковороду с мясом и овощами высыпать гречку, а сверху положить головку чеснока. Залить гречку водой так, чтобы она была на 2 см выше гречки. Посолить, поперчить, добавить пряности по желанию. Тушить гречку с мясом и овощами около 15 минут, пока не выпарится вся вода. Вот и все, можно накрывать на стол.
Ранее сообщалось, почти даром — невероятно вкусно: рецепт нежных гренок с сахаром.
Также, рецепт паштета от Русланы Лыжичко, в котором даже мяса нет: нежнейшее и вкуснейшее.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться