Самый вкусный мясной рулет в вашей жизни: ни в коем случае не теряйте этот рецепт
Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут Торі Путімцева Випусковий редактор вчера, 17:50
Мясной рулет, фото: Знай.ua вчера, 17:50
Если обычные котлеты уже надоели, а хочется какого-то сочного мясного блюда из фарша, тогда читайте рецепт вкуснейшего мясного рулета в лаваше, запеченного в духовке.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Ингредиенты:
- Домашний фарш (50/50 курица-говядина или по желанию) – 400 гр.;
- Тонкий лаваш (1 лист) – 170 гр.;
- Репчатый лук – 1 средняя луковица;
- Болгарский перец – ½ от большого (70 гр.);
- Сметана (15%) – 1 ст. л.;
- Зелень (укроп / петрушка / зеленый лук);
- Соль;
- Смесь перцев;
- Сухой чеснок;
- Карри;
- Яичный желток – 1 шт.;
- Кунжут.
Мясной рулет / фото: 1001.menu
Приготовление:
Репчатый лук измельчаем на терке или мелко нарезаем и добавляем в фарш. Туда же кидаем соль и перец. Обжариваем фарш на сухой сковороде на среднем огне помешивая около 10 минут. Добавляем к нему мелко нарезанный болгарский перец и жарим еще около 7 минут.
Популярные статьи сейчас Вспышка над Киевом: что именно взорвалось и существует ли угроза Не 5 и не 7 грн за киловатт: в НКРЭКУ рассказали, как изменятся тарифы на электроэнергию Пенсионеры получат 1000 гривен доплаты: кто может рассчитывать Принц Гарри расстается с Меган Маркл из-за коронации Чарльза III, в дворце ликуют: "Возможность упущена и не будет восстановлена" Показать еще
По истечению времени кладем 1 ст. л. Сметаны для придания сочности, пробуем на специи. По вкусу добавляем соль, перец, сухой чеснок и карри. Можете добавить любые специя, которые любите. Долго на огне не держим – буквально 2 минуты после добавления сметаны.
Мясной рулет / фото: 1001.menu
Далее складываем лаваш вдове и равномерно намазываем на него мясную начинку. Аккуратно сворачиваем в рулет, чтобы не вылез фарш, и укладываем в форму для выпекания. Смазываем сверху взбитым желтком и присыпаем кунжутом.
Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут.
Ранее мы сообщали про вкусный мясной хлебец с шампиньонами на замену колбасе: на готовку уйдет всего 45 минут.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться