Облегчите себе жизнь на зиму: быстрая заготовка листьев для долмы — больше никаких голубцов

Кулинарам рекомендуют выбирать молодые листья, без грубых прожилок Торі Путімцева Випусковий редактор вчера, 10:10

Листья для долмы, кадр из видео вчера, 10:10

Заготовки максимально упрощают процесс готовки кулинарам, будь то заправка для борща, соусы или консервированные овощи.

Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!

Подписаться

Зимой остается только достать необходимую баночку и открыть, однако летом для этого нужно потрудиться.

Виноградные листья, фото shuba

Мало кто знает, но виноградные листья для долмы тоже можно заготовить на зиму. В банках они могут простоять около года, а для рассола нужна только вода и соль. Перед приготовлением зимой нужно будет немного их промыть.

Кулинарам рекомендуют выбирать молодые листья, без грубых прожилок.

Популярные статьи сейчас "Пришло время молиться": известная ясновидащая сделала предсказания, которые начали сбываться ПриватБанк не пропускает платежи за коммуналку: мгновенная блокировка При расчетах картой будут сниматься доплаты: ПриватБанк запустил новую функцию Украинцам показали новенький Lanos S-line, автосалоны заждались Показать еще Ингредиенты на 6 банок 500 мл:

• Вода 2 л
• Соль каменная 2 ст. л.
• Листья виноградные 3 кг

Как приготовить:

Листья помойте, отберите молодые, без жестких прожилок, а стебли обрежьте. Банки простерилизуйте, крышки прокипятите 5-7 минут. Сложите по пять-шесть листьев один на один отдельными столбиками.

Вскипятите воду в кастрюле, добавляя, как только заикпит на каждый литр 1 столовую ложку соли.

Погружайте на несколько секунд в этот соленый кипяток каждую стопку листьев и сразу складывайте в банки и закатайте. Воду можно доливать, ведь она выкипает, не забывая добавлять и соль. Если в банках заметили немного воды, можно добавить несколько столовых ложек этого рассола.

Долма, фото из открытых источников

Ранее мы сообщали, что квашенная капуста с медом: такой рецепт не знали даже наши бабушки, но это вкуснее, чем классический.

Также стало известно, что кукурузу можна приготовить за 5 минут: секретный способ, который сэкономит время.

Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!

Подписаться
Источник