Не только напугать россиян, но и вкусно поесть: легендарный рецепт бендериков с мясом

Ингредиенты в этом рецепте рассчитаны на 10 блинов или на 20 бендериков Торі Путімцева Випусковий редактор сегодня, 12:50

Бендерики с мясом, кадр из видео сегодня, 12:50

Бендерики часто готовят в украинских семьях, ведь это блюдо национальной кухни, к тому же простое и очень вкусное.

Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!

Подписаться

В магазинах продают полуфабрикаты, но гораздо лучше будет сделать мясные треугольники дома, ведь тогда есть уверенность в качестве продуктов.

Бендерики, фото uaportal

Такие треугольные блины с мясом отлично подойдут в качестве ужина или обеда. Ингредиенты в этом рецепте рассчитаны на 10 блинов или на 20 бендериков, если вам нужно больше — увеличьте пропорции. Фарш берите любой, какой больше нравится.

Что нужно для теста:

Популярные статьи сейчас Международный женский день-2024: поздравления с 8 марта для любимых женщин в прозе Не рассчитаются и ваши внуки: газовики предупредили потребителей об ответственности Кому выплатят сразу две месячные пенсии Останется еще и на хлеб: украинцев ждет новая индексация пенсий и зарплат Показать еще

• 2 яйца
• 100 г муки
• 1 ч. л. сахара
• 250 г молока
• 1 ст. л. масла

Для начинки:

• 400 г фарша
• 1 луковица
• соль и перец по вкусу

Как приготовить:

Возьмите миску, соедините яйца с сахаром. Добавьте в них соль и муку, смешайте до однородной массы. После этого влейте молоко и растительное масло, тщательно смешайте все с помощью венчика.

Смажьте сковороду растительным маслом, смесь наберите черпаком и выпекайте блины на маленьком огне, чтобы не подрумянились, их еще придется обжаривать. Посолите, поперчите фарш и добавьте лук.

Блинчики разрежьте пополам. На край каждой половинки уложите по столовой ложке готового фарша и сложите в виде треугольника.

Обжарьте бандерики на сковороде под крышкой до золотистого цвета, чтобы мясо хорошо приготовилось.

Бендерики, кадр из видео

Ранее мы сообщали, что зачем в гречку добавлять чеснок и имбирь: секреты приготовления крупы, о которых вы не знали.

Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!

Подписаться
Источник