Классические чебуреки больше не захотите, ведь эти с кабачком их затмят: рецепт на зависть всем соседям

Тесто необычное, так как частично состоит из сезонного кабачка Торі Путімцева Випусковий редактор вчера, 22:50

Чебуреки из кабачков, кадр из видео вчера, 22:50

Чебуреки не назовешь полезным и диетическим блюдом, но отказать себе в таком гастрономическом удовольствии бывает крайне тяжело. Иногда баловать себя можно и даже нужно.

Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!

Подписаться

Этот рецепт несколько отличается от традиционного, но в этом его преимущество, потому что на готовку придется потратить гораздо меньше времени. Формировать чебуреки нужно сразу на сковороде во время обжаривания. Тесто тоже необычное, так как частично состоит из сезонного кабачка.

Кабачок. Фото: Youtube

Ингредиенты:

• кабачок — 400 г
• лук репчатый — 1 шт.
• яйца — 2 шт.
• молоко — 200 мл
• мука пшеничная — 220 г
• куриный фарш — 350 г
• соль — по вкусу
• перец черный молотый — по вкусу
• приправа к фаршу — по вкусу
• зелень — по вкусу
• масло подсолнечное — 200 мл
• сметана — 100 г

Процесс приготовления, пошаговый рецепт:

Кабачок помойте, обсушите и натрите на среднюю терку. Лук очистите и также натрите. Добавьте муку, яйца, соль, перец, измельченную зелень, влейте молоко и тщательно все перемешайте.

Фарш посолите, поперчите, всыпьте специи и вымешайте.

На разогретую с маслом сковороду влейте половник теста, формируя круглую лепешку. На половину лепешки положите фарш и жарьте на среднем огне до румяной корочки.

Накройте фарш второй половиной лепешки и продолжайте жарить под крышкой до золотистой корочки.

Чебуреки из кабачков, фото delo-vcusa

Популярные статьи сейчас Газовые приборы придется отключить: "Газсети" предостерегли каждого потребителя Когда бронирование уже не спасет: почему мужчин могут забрать в армию Гороскоп на неделю 17-23 июня для всех знаков Зодиака: знакомства Овнов, война Близнецов и скандала Козерогов Лучше на время переехать: пять областей будут отключать чаще остальных — список Показать еще

Ранее мы сообщали, что эти лимонные квадратики будут лучше любого Наполеона и Медовика: рецепт быстрой и вкусной выпечки.

Также стало известно, что за вашим борщом выстроится очередь, просто добавьте ложечку этого: секрет, который скрывают опытные кулинары.

Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!

Подписаться
Источник