Эти секреты готовки курицы скрывают от нас все кулинары: просто попробуйте сделать так и вы не сможете иначе
Существуют три простейших правила, благодаря которым вы всегда будете уверены, что ваше блюдо из курицы получится идеальным Торі Путімцева Випусковий редактор вчера, 18:20
Запеченная курица, скриншот из видео вчера, 18:20
Курица не без основания считается беспроигрышным вариантом как на ужин, так и на праздничный стол. Но ее легко испортить, если передержать в духовке или достать полусырую.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Существуют три простейших правила, благодаря которым вы всегда будете уверены, что ваше блюдо из курицы получится идеальным. А шансов испортить курицу не останется.
Курица на соли. Фото: скриншот youtube
Три главных правила приготовления курицы
1. Курица должна быть допечена
За этим нужно следить в любом случае, будь то приготовление мяса птицы на сковороде или при запекании. В первом варианте не пытайтесь довести курицу до готовности. Сначала обжарьте до золотистой корочки, а затем переставьте ее в духовку. Благодаря этому у вас будет действительно идеальная корочка и нежное мясо с сохраненной текстурой и сочностью.
Популярные статьи сейчас ПФУ прекратит выплату пенсий этим категориям украинцев Ваш счетчик установлен неправильно, потому вы больше платите за газ: украинцам рассказали про важный нюанс Тоня Матвиенко рассказала о слухах про развод с Арсеном Мирзояном, измену никогда не простит: "Это очень жестко" Развратная администратор обещала подростку кататься на нем до утра: сняла штаны и потеряла сознание Показать еще
Запеченная курица, скриншот: YouTube
2. Прокалывайте мясо
При мариновке птицы, чтобы добавить ей букет вкусов из приправ и пряностей, следует учесть один важный нюанс. Маринад не пропитает цельный кусок мяса. Чтобы процесс пошел эффективнее, мясо нужно проколоть в нескольких местах.
3. Использование фольги
Без фольги готовить курицу можно, но с ней блюдо получится гораздо лучше. Фольгу без сомнения можно считать гарантией сочного и ароматного блюда. Прикройте мясо во время запекания. А за 15 минут до готовности можно снять ее, чтобы корочка успела схватиться.
Запеченная курица. Фото: скриншот Youtube-видео
Ранее мы сообщали про рецепт конвертиков из капусты с сыром в кляре: бюджетная и вкусная закуска, которая понравится даже детям.
Также не лишним будет домашний бургер на котлете из говядины: 15 минут, и кухня превратится в дорогой ресторан.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться