Ароматная и пикантная закуска как в Италии: рецепт баклажанов в духовке
Набор продуктов элементарный, а результат всегда отменный. Овощи получаются очень ароматными и пикантными, вкусно пахнут чесночком Торі Путімцева Випусковий редактор вчера, 10:50
Баклажаны по-итальянски, кадр из видео вчера, 10:50
Баклажаны можно не только консервировать на зиму, но и готовить из них быстрые и вкусные закуски. Польза овощей сохраняется, если запекать их в духовке.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Идеей приготовления быстрой закуски из баклажанов в духовке поделилась фудблогерка Евгения Карпюк в Instagram.
Баклажаны по-итальянски. Фото Instagram
Девушка рассказала о блюде итальянской кухни, которое украсит любой праздничный стол и порадует ваших близких.
Ингредиенты:
- баклажани
- соль,перец
- оливковое масло
- итальянские травы
- 1 помидор
- 1зуб. чеснока
- базилик
Баклажаны по-итальянски. Фото Instagram
Популярные статьи сейчас ПФУ сократил финансирование пенсий: урежут ли выплаты старикам Днем до +29°, а небеса разразятся громом: народный синоптик озвучил погоду на конец сентября Отключение газа: какие дома останутся без поставки Возможны серьезные изменения в тарифах на электроэнергию: известна дата Показать еще Для соуса:
- соль
- орегано
- оливковое масло
- моцарелла
- помидорки черри
- пармезан
- базилик
- перепелиные яйца
Способ приготовления:
Баклажаны режем толстыми кружочками. Делаем надрезы. Добавляем соль, травы, масло. И запекаем 30мин. при 180С.
Баклажаны по-итальянски. Фото Instagram
В это время делаем томатный соус. Такой же соус мы делаем для домашней пиццы.
Баклажаны по-итальянски. Фото Instagram
В блендер добавляем все ингредиенты, измельчаем. Потом пересыпаем в кастрюльку и увариваем на слабом огне. В соусе не должно остаться много влаги. Пробуйте, возможно вам захочется добавить соль, или даже сахар.
Баклажаны по-итальянски. Фото Instagram
Достаем баклажаны. Мажем этим соусом. Сверху моцарелла, черри, яйца, пармезан. И отправляем еще на 10 мин в духовку. Украшаем базиликом. Приятного аппетита!
Баклажаны по-итальянски. Фото Instagram
Ранее мы сообщали, что удивите всех гостей за новогодним столом: как сохранить свежие хрустящие огурцы «как будто с грядки» до самой зимы.
Также стало известно, что 30 минут и лучшая закуска в вашей жизни готова: рецепт маринованных баклажанов. Все процессы очень простые, по факту нужно всего лишь отварить порезанные овощи и добавить вкусный маринад.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться