Отравитесь на раз-два: как безопасно собрать грибы и где этого нельзя делать ни в коем случае
Хороший урожай можно собрать и в октябре, и в ноябре, и вплоть до первых заморозков
Торі Путімцева Випусковий редактор сегодня, 02:30
Грибы, фото из соцсетей сегодня, 02:30
Осень приносит нам не только особую атмосферу и настроение, но и урожайный сезон грибов, из которых можно готовить разные блюда.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
В это время года выпадает больше дождей, а земля впитывает немало влаги из осадков.
Грибы, кадр из видео, изображение иллюстративное: YouTube
Опытные грибники знают, что самый щедрый грибной месяц – сентябрь. Однако хороший урожай можно собрать и в октябре, и в ноябре, и вплоть до первых заморозков.
Во время «охоты» на грибы важно соблюдать рекомендации, которые уберегут вас от отравлений:
Популярные статьи сейчас Школьники будут дома дольше: сколько продлятся зимние каникулы От шикарной модели сбегают парни из-за ее странных наклонностей: "Или я, или эти яйца" ТЦК предупредили мужчин: должны сообщить лично Пожилые украинцы могут остаться без пенсии: кого обрекут на голодную старость Показать еще
- Берите только знакомые грибы, в которых вы уверены в 100%. Да, даже не на 99%. Ведь и 1% сомнений в цвете, форме, запахе достаточно, чтобы гриб остался расти на месте или отправился в мусорку. Для надежности лучше взять с собой в напарники в лес более опытного грибника.
- Не собирайте слишком молодые или старые грибы, ведь их легко перепутать с ядовитыми.
Лесные грибы, фото из открытых источников
- Не собирайте грибы на загрязненной территории вблизи трасс и предприятий, ведь они, как губка, впитывают токсичные вещества и становятся опасными для употребления.
- Проверяйте все грибы в корзине, которую принесли домой. Внимательно, при хорошем освещении. При минимальном сомнении сразу выбрасывайте в мусорку.
- Готовьте и возделывайте грибы в тот же день, когда их собрали. Они незаметно глазу очень быстро портятся. И в результате могут стать ядом, а не вкусным деликатесом.
- Если планируете приобрести грибы в пик сезона, ни в коем случае не покупайте грибы на стихийных рынках из чужих рук и у бабушек у трасс. Совершенно неизвестно, что именно и где они собрали.
Грибы, скриншот: YouTube
Важно помнить о том, что в некоторых регионах посещение лесов запрещено из-за минирования. Для этого нужно руководствоваться рекомендациями местных властей.
Не стоит искать грибы в лесах вблизи населенных пунктов, которые были оккупированы. Сейчас саперы прочесывают эти территории и избавляются от подарков «окупантов», однако на это могут уйти годы.
Грибы, фото: скриншот из видео
Однако не стоит унывать из-за такого запрета, ведь в супермаркетах вы без риска для жизни и здоровья найдете не менее вкусные грибы.
Ранее мы сообщали, как не отравиться грибами в разгар сезона: важные советы.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться