Необычные маринованные яйца в свекольном соке всего за 30 минут: яркий цвет и вкус точно удивят гостей
Благодаря свекле закуска приобретает красивый фиолетовый или нежно-лиловый цвет
Александра Архипова Редактор рубрики "Зірки" сегодня, 20:50
Маринованные яйца, фото sovkusom сегодня, 20:50
Со временем выдумать или найти оригинальный рецепт блюд все сложнее, ведь кажется, что гости и семья уже перепробовали абсолютно все, но удивить хочется. Особенно это касается праздников, тем более впереди нас ждет Пасха. Как раз на неё можно приготовить маринованные яйца. Они имеют невероятный цвет и вкус.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Фишка этих яиц в маринаде из свекольного сока. Благодаря ему закуска приобретает красивый фиолетовый или нежно-лиловый цвет, в зависимости от того, сколько вы продержите яйца в маринаде. Готовится очень просто, всего за 30 минут, не считая времени на маринование.
Маринованные яйца, фото sovkusom
Ингредиенты:
- Яйцо 8 шт.
- Свекла 1 шт.
- Красный лук 1 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Вода 700 мл
- Уксус 100 мл
- Дижонская горчица 1 ст. л.
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Тмин 0,5 ч. л.
- Перец душистый 8 шт.
Как приготовить:
Популярные статьи сейчас Эко-активистка, уехавшая в Европу, обвинила ВСУ за "срачи" в окопах: "Это все сортируется" Депутат облсовета поздравил с днем рождения умершего в прошлом году коллегу: "Позитивных эмоций" Доллар в обменниках потихоньку растёт, но украинцев готовят к худшему: что будет с курсом в апреле Акула целиком проглотила дайвера, но он выжил и рассказал, каково это быть внутри хищника: "Меня начало сильно трясти" Показать еще
Для начала приготовьте свекольный маринад: в воду добавьте сахар, тмин, душистый перец, соль и зерновую горчицу. Доведите смесь до кипения. Киньте лавровый лист и нарезанную кольцами луковицу.
Проварите всё в течение 5 минут, затем влейте натуральный уксус и всыпьте нарезанную полосками отваренную свеклу. Варите еще 5 минут, после чего снимите с огня. На дно банки положите нарезанный пластинками чеснок, вареные яйца и овощи из маринада.
Залейте всё оставшимся горячим маринадом, накройте крышкой, остудите при комнатной температуре и поставьте в холодильник на двое суток.
Ранее мы писали о том, как приготовить печенье «Улитки» на кефире: простая и вкусная выпечка, которая покорит всех
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться