Какие «тещины помидорчики» на вкус: уникальный рецепт из зеленых томатов от Владимира Геруна
Строгих указаний по маринаду нет. Кто-то дает больше сахара, а кто-то — соли. Это дело вкуса
Тори Путимцева Випусковий редактор вихідного дня сегодня, 11:00
Тещины помидорчики, скриншот из видео сегодня, 11:00
Украинцы знают массу способов консервации и в каждой семье есть свой рецепт. А вы знаете, что можно сделать с зелеными помидорами? Этот чудо-рецепт выведет вас в битве хозяек (или хозяинов) на первоое место.
Подпишись на Знай в Google News! Только самые яркие новости!
Подписаться
Уникальный рецепт зеленых «тещиных» помидорчиков мы для вас уже нашли, осталось дело за малым — законсервировать.
Ингредиенты:
— Зеленые помидоры
— Чеснок
— Морковь
— Несколько веточек зеленого сельдерея
— Красный острый перец
Для маринада на 1л воды:
— Соль — 1 ст. ложка
— Сахар — 1 чайная ложка
— Уксус 9% — 1 ст. ложка
— Перец черный горошком — 2-3 горошины
— Перец душистый — 2
— Гвоздика — 2 бутона
— Кориандр — несколько зерен
— Лавровый лист — 1
Популярные статьи сейчас
Злата Огневич рассказала, с кем видит свое будущее после "Холостячки": Андрея Задворного там и близко нет
7 видов бесплатных медуслуг и минималка 20 тысяч: Рада готовит украинцам подарок "под елку" – детали и сроки
Анна Неплях после поражения на "Мисс Вселенная" отказалась возвращаться в Украину: "Проснулась в…."
Попробовали интим втроем и остались жить большой семьей: история о любви в кубе, которую поддержали даже родители
Показать еще
Зеленые помидоры, кадр из видео
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1.Отбираем помидоры более-менее одинаковые по размеру. Приготовим морковь и чеснок. Морковь почистим и порежем кусочками, а чеснок – пластинками.
2.Помидор разрезаем пополам, но не до конца и вставляем кружок моркови и пластинку чеснока.
3.Подготовленные помидоры укладываем в банки. Добавим в банку небольшую веточку сельдерея и кусочек (1 см) острого перца. Заливаем горячим маринадом.
4.Строгих указаний по маринаду нет. Кто-то дает больше сахара, а кто-то — соли. Это дело вкуса. Все составляющие маринада (кроме уксуса) кипятим, уксус добавляем в конце.
5.Стерилизуем литровые банки 15 минут и закатываем.
Вот такой нехитрый рецепт «тещиных помидорчиков». Он подойдет и на новогодний стол, и на любое празднование и просто, как вкусная закуска к любому приему пищи.
Для простоты приготовления предлагаем вашему вниманию рецепт зеленых помидоров от Владимира Геруна.
Ранее мы делились с вами рецептом закусок-рулетиков с шпротами от Ольги Герун
Подпишись на Знай в Google News! Только самые яркие новости!
Подписаться