Это все можно кушать? Диетологи назвали самые полезные виды пищевой соли
В первую очередь важно понимать, что в Украине наблюдается дефицит йода
Андрей Волков Редактор новин сегодня, 05:50
Соль, скриншот: YouTube сегодня, 05:50
Для всех наших дорогих и уважаемых читателей, которые следят за тем, что употребляют в пищу каждый день, есть очень интересная и полезная информация. Трудно спорить, и можно согласиться, что универсального вида соли не существует. По словам диетологов, каждому нужно подбирать ее индивидуально, исходя из потребностей и состояния здоровья.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Много кто даже не задумается — а как так, что вид соли еще можно и выбирать?
Специалисты из realsimple рассказали о самых полезных видах соли.
Соль с калием / фото: Freepik
Самые полезные виды соли
Стоит обратить внимание на то, что в Украине есть дефицит йода. Минздрав Украины отмечает, что самый эффективный и одновременно самый выгодный путь преодоления йододефицита – это употреблять йодированную соль. Поэтому на прилавках магазинов советуем выбирать именно ее.
Популярные статьи сейчас Девочку увезли в больницу с собственных похорон: родственники пришли попрощаться, а она сжала их руки Сын главы Хмельницкой МСЭК Татьяны Крупы активно пытается вывести нажитое из страны Первые снегопады: украинцев предупредили о погоде Бронирование от мобилизации временно отменят: начнется масштабная проверка Показать еще
Но злоупотреблять ею тоже не стоит. ВОЗ советует взрослым употреблять не более 5 граммов соли в сутки.
Тем временем рассказываем, чем можно заменить обычную столовую соль. Заметим, что эти виды также существуют йодированные.
Морская соль. Фото: свободные источники
Морская соль
Морскую соль получают, выпаривая морскую воду, поэтому изначально она не содержит йода (если только дополнительно не обогащается им).
В то же время из-за того, что она менее обработана, в ней много дополнительных минералов.
Крупная морская соль содержит около 1560 миллиграммов натрия на чайную ложку, а также может содержать следы калия, железа и цинка.
Цена на соль в Украине. Фото: скриншот из Youtube
Гималайская соль
Еще одна полезная замена поваренной соли — гималайская соль. Поскольку ее крупинки крупные, в целом ее нужно меньше для того, чтобы посолить пищу.
В целом по сравнению с обычной поваренной солью в ней больше кальция, калия, магния и железа. Между тем натрия меньше. Содержание натрия в гималайской розовой соли составляет около 2200 миллиграммов на чайную ложку.
Издание Real Simple советует и третью, кошерную соль, поскольку она хорошо очищена и не содержит никаких примесей, а ее крупинки больше, чем у обычной соли. Она содержит около 1240 миллиграммов натрия на чайную ложку.
Но ее единственный плюс в том, что из-за большого размера кристаллов ею легче приправлять блюда. Она даже на вкус не отличается от кухонной.
Также заметим, что йодированной кошерной соли не существует. Поэтому потреблять ли ее – решать вам.
Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.
Ранее сообщалось, рис, белый хлеб и молочка оказались опасными для здоровья: вердикт диетологов.
Также, поборете аппетит к сладкому: какой продукт поможет контролировать калории.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться