Рыба еще никогда не была такой вкусной: рецепт запеканки из хека за 50 минут
Хек отлично подходит для подобных запеканок, из-за небольшого количества костей. Но если есть другая рыба без костей, смело можно взять ее Торі Путімцева Випусковий редактор сегодня, 16:50
сегодня, 16:50
Нестандартная запеканка может стать отличным дополнением к осеннему меню.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Вкусный хек с картофелем и сыром можно приготовить быстро, а для приготовления понадобятся обычные продукты.
Запеканка из хека. Фото: скрин видео
Ингредиенты:
-
Картофель – 600 граммов;
-
Хек филе – 400 граммов;
Популярные статьи сейчас Уже на пороге отключения света: украинцев предупредили об угрозе Предлагают сэкономить, а в итоге вы останетесь без денег: клиенты Vodafone поднимают бунт "Нафтогаз" дал рекомендации владельцам газовых котлов: счета станут ощутимо меньше Пошел за хлебом – попал в армию: что нужно проверять, прежде чем выходить из дома Показать еще
-
Лук – 1 штука;
-
Сметана – 100 граммов;
-
Твердый сыр – 100 граммов;
-
Лимонный сок – 1 столовая ложка;
-
Приправы и специи – по вкусу.
Ингредиенты для запеканки. Фото: скрин
Хек отлично подходит для подобных запеканок, из-за небольшого количества костей. Но если есть другая рыба без костей, смело можно взять ее. Сметану можно брать любой жирности, но лучше всего подходит 20%.
Филе хека нарежьте небольшими порционными кусочками и положите в глубокую миску, после чего посолите и приправьте по вкусу. Добавьте лимонный сок, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 10 минут. Пока рыба маринуется, включите духовку на 180 градусов, чтобы она разогрелась.
Картофель почистите и высушите бумажным полотенцем. После этого необходимо нарезать овощ на тонкие кружочки ножом, или специальной теркой. В картофель добавьте соль, специи и половину сметаны. Все это хорошо перемешать, чтобы специи и сметаны были на каждом кусочке. Остатки сметаны добавьте к рыбе.
Форму для запекания нужно смазать растительным маслом и выложить картофель тонким слоем (половину).
Выкладка запеканки. Фото: скрин
Следующий слой будет хек в сметане, а на него нужно выложить порезанный кольцами лук. Следующим слоем будет остаток картофеля. Форму отправить на 40 минут в духовку до полной готовности. Время может немного отличаться, из-за особенностей духовки, поэтому следует следить за готовностью картофеля.
Как только картофель станет мягким, достаньте форму из духовки и засыпьте запеканку сыром. И снова в духовку, на этот раз на 10 минут, чтобы творог расплавился.
Ранее мы сообщали, что теперь никакого винегрета: рецепт запеченой свеклы с орехами и сыром.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться