Многие покупают морковь для длительного хранения, ведь в сезон она стоит дешевле. Поэтому возникает вопрос, как правильно хранить, чтобы она долежала до весны в хорошем состоянии.

Морковь, скриншот: YouTube

Место хранения

Можно хранить морковь в погребе, но следует придерживаться нескольких советов. Во-первых, выкапывать ее следует только вечером, ведь все корнеплоды вечером накапливают максимальное количество сахара. После выкапывания несколько часов ее следует просушить на свежем воздухе. Зелёная часть срезается вместе со слоем моркови на 1 сантиметр. Мелкие кончики также следует обрезать, ведь именно из них корнеплод часто начинает гнить. Сначала используйте мелкую морковь, затем среднюю, а в последнюю очередь – большую.

урожай моркови, скриншот из видео

Популярные статьи сейчас Миллионы, найденные у главы МСЭК Крупы, могут вернуть: заявление прокуратуры Это было ясно еще в прошлом веке: известный провидец рассказывал о войне в Украине Залужный разкритиковал мобилизацию: до сих пор принципы со времен Петра I Тысяча гривен на дороге не валяется: пенсионеры могут подать заявление и поднять себе выплаты Показать еще

Хранить морковь в погребе можно несколькими способами:

В деревянных ящиках с крышкой. Причем ящики должны плотно закрываться и находиться в 20 сантиметрах от стен;
В мешках с луковой шелухой. Морковь можно просто обвалить луковицей, или выложить слоями поочередно;
На полках с хвойными опилками. На полках в погребе разместите хвойные опилки и положите на них морковь. Сверху на нее также можно высыпать слой опилок;
В песке. На пол или в ящик следует насыпать песок и слоями в него выложить морковь. Сверху снова слой песка, а затем морковь;

морковь

Если нет подвала, можно хранить морковь в квартире. В таком случае можно хранить ее в ящиках с опилками или песком. Также подойдет способ с полиэтиленовыми пакетами. Так, в пакет насыпать луковицу, или опилок, и положить туда морковь. Воздух из пакета следует выпустить и хорошо завязать. Такое хранение моркови гарантирует отсутствие гнили и длительное нахождение корнеплода в свежем виде.

Напомним, как сохранить зимние яблоки до весны: советы садоводам.

Ранее мы сообщали, что будете обеспечены на год: как правильно заморозить шпинат на зиму.

Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!

Подписаться
Источник