Немедленно доставайте из холодильника: какие продукты и даже блюда запрещено держать там
Для того, чтобы продукты были вкусными и приносили максимальную пользу, их нужно правильно хранить Торі Путімцева Випусковий редактор вчера, 20:10
Холодильник, фото: Знай.ua вчера, 20:10
В первую очередь запомните основное правило: не стоит ставить горячие или теплые блюда непосредственно в холодильник.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Игнорируя это обычное правило, можно перегрузить компрессор, что может привести к его поломке.
Продукты в холодильнике. Фото: скрин youtube
Если нужно быстро охладить горячее блюдо, есть несколько других способов. Вы можете перелить ее в холодную посуду, например пустую емкость, которую заранее поставили в холодильник. Или поставить кастрюлю с теплым блюдом в большую миску с холодной водой и несколько раз менять жидкость.
Баклажаны, кабачки, томаты, огурцы, перец являются водосодержащими продуктами питания, в холодильнике они быстро портятся. Баклажаны и кабачки при температуре менее 10˚C становятся мягкими, лишаются своих питательных и полезных свойств. Помидоры и огурцы при хранении в холодильнике теряют вкусовые качества и аромат, признаком порчи являются темные точки и слизь. Если перец в холодильнике потемнел, он испортился. Вышеперечисленные овощи необходимо хранить в сухом прохладном месте, идеальной будет температура 15˚C. Помидоры при созревании выделяют этилен, огурчики лучше с ними не класть.
Популярные статьи сейчас "Освобождение территорий и переговоры": экстрасенс предупредила о судьбоносных изменениях в ближайшие месяцы Могут забрать половину пенсии: ПФУ рассказал, кто в "черном списке" По 1 500 тысяч гривен на человека: тысячам украинцам поступят средства Они просто неубиваемы: топ-5 авто, к которым стоит присмотреться из-за хорошего качества Показать еще
Холодильник. Фото: скриншот youtube
Неспелые бананы, авокадо, манго, киви, гранат при низкой температуре не дозревают и портятся. При этом спелые фрукты, находясь в холодильнике, теряют свои питательные вещества. Хранить их желательно в фруктовой корзине.
Базилик, что удивительно, в холодильнике вянет из-за плохой циркуляции воздуха. Зелень впитывает запахи других продуктов. Если стебли поместить в посуду с водой, зеленые листочки базилика сохраняют долго свежий вид, даже при комнатной температуре.
Продукты в холодильнике. Фото: скрин youtube
Что касается морозильной камеры, не рекомендуется загружать ее большим количеством сразу не замерзающих продуктов, особенно летом. Если вы хотите заморозить фрукты или ягоды, поступайте постепенно. Это позволит морозильной камере справиться с процессом замораживания без излишней нагрузки на компрессор.
Ранее мы сообщали, что сохранить мясо без холодильника при отключениях света: не испортится ни один кусочек
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться