Вас кормят «паленкой»: как отличить правильный творог от фальсификата
Отличить настоящий творог от подделки легко, главное знать о нюансах Торі Путімцева Випусковий редактор сегодня, 14:30
Творог с рынка, скриншот: TikTok сегодня, 14:30
Продавцы не стесняются предлагать покупателям некачественную продукцию. Чтобы увеличить массу, в творог добавляют разное — крахмал, воду, растительные жиры и даже известь.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
С особой осторожностью следует выбирать этот продукт именно на рынках.
Творог, фото bigmir
Творог должен соответствовать определенным стандартам: по цвету и консистенции быть белым или же кремовым, равномерным по своей массе, а по жирности от 9 до 18 %. Это качества настоящего творога, а все, что отклоняется от нормы — творожный продукт.
Отличить настоящий творог от подделки легко, главное знать о нюансах. Некоторые способы подойдут только для домашних условий.
Популярные статьи сейчас Деньги и гуманитарные наборы: пенсионерам выплатят 6600 грн Большие проблемы и "драконовские" штрафы: касается всех пользователей электроэнергии Второй "Чернобыль" прямо в Киеве? Украинцам грозит катастрофа под открытым небом Украинцев начнут усиленно штрафовать с 15 февраля: кто может "залететь" на 3500 гривен Показать еще
Творог, фото odessa-life
Вид продукта
Покупателю нужно сделать визуальная оценку творога. Выше описаны стандарты качественной продукции. Ориентируйтесь на цвет и консистенцию.
Вкус и запах
Если творог был сделан из сухого молока, его вкус и запах будут очень слабо выражены.
Йод
Чаще всего в творог подмешивают крахмал, а распознать его можно с помощью йода. Хватит всего одной капли: если творог посинел, перед вами продукт с крахмалом. Таким обращом также можно обнаружить наличие воды, кефира, белка соевого типа, извести и фруктовых добавок.
творог, скриншот из видео
Ранее мы сообщали, что прекратите это делать сейчас же: как правильно размораживать продукты перед употреблением.
Также стало известно, что микроволновая печь: как избежать досадного момента, когда она греет тарелку, а не еду.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться