Пикантная икра из свеклы, которая станет любимой закуской: один час и все готово
Никаких особых составляющих для этого блюда не требуется. Понадобится все то, что есть буквально под рукой Тори Путимцева Випусковий редактор вихідного дня сегодня, 08:05
Свекольная икра, скриншот: YouTube сегодня, 08:05
Свёкла прославилась как невероятно полезный овощ, ведь из него готовят и первые блюда, и салаты, и консервацию. Из красной свеклы можно приготовить даже икру!
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Оригинальным рецептом свекольной икры «Пикантная» поделился телеграм-канал «Домашняя консервация: варенье, заголовки». Никаких особых составляющих для этого блюда не требуется. Понадобится все то, что есть буквально под рукой.
Ингредиенты:
- Свёкла — 2 кг;
- Болгарский перец — 250 г;
- Помидоры — 750 г;
- Репчатый лук — 250 г;
- Чеснок — 100 г;
- Соль — 30 г;
- Сахар — 100 г;
- Масло растительное — 250 мл;
- Уксус 9% — 75 мл.
Свекла, скриншот: YouTube
Приготовление:
Популярные статьи сейчас Главное за 24 октября: обвал цен на гречку, Ани Лорак отреагировала на Украину, а оккупанты сдают Херсон ВСУ Кто будет следующим президентом после Владимира Зеленского: таролог увидела женщину, но есть нюанс Семья Софии Ротару радуется долгожданному пополнению, Руслан Евдокименко на 7 небе: "Добро пожаловать" 708 гривен к пенсии: украинцам рассказали, кто заслужил законную надбавку и как ее можно получить Показать еще
Сперва натрите красную свеклу на терке, порежьте помидоры кольцами, перец и лук полукольцами, а чеснок пропустите через чеснокодавку или натрите его.
Далее в кипящее масло положить лук, немного спассеровать, затем добавить помидоры и тушить в течение 5 минут. Теперь добавьте перец и снова доведите до кипения.
Когда свёкла закипит, добавьте уксус, перемешайте и сразу же выложите свеклу, соль и сахар. Перемешайте, доведите до кипения и тушите всю массу в течение 30-40 минут.
Теперь добавьте чеснок, еще раз перемешайте и сразу же разложите в подготовленные горячие банки. После этого можно закатывать. Переверните банки на крышки и укутайте до остывания.
Свекольная икра, фото: домашняя консервация / Телеграмм
Ранее мы сообщали про тушеные куриные желудочки, которые станут идеальным дополнением к гарниру: универсальный рецепт
Также не лишними будут вареники с картошкой вы будете помнить всегда: рецепт, чтоб утереть нос всем друзьям и бабулям.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться