Пост приближается: очень ароматные кексы, которые заменят вам все сладости в период перед Пасхой
Десерт получается невероятно ароматным благодаря имбирю и черносливу. Торі Путімцева Випусковий редактор сегодня, 15:50
Кексы на сметане, скриншот: YouTube / Ievgen Klopotenko сегодня, 15:50
Для всех соблюдающих пост предлагаем попробовать рецепт кекса, который готовится без молока и яиц.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Этот кекс получается мягким, нежным и ячеистым. А при желании чернослив в рецепте можно заменить на курагу или изюм.
Имбирный кекс, скриншот с видео
Ингредиенты:
- 150 мл масла;
- 150 г сахара;
- 4 ст. л. меда;
- 300 мл заваренного чёрного чая с бергамотом;
- 2 ч. л. тертого свежего имбиря;
- 1 ч. л. молотого имбиря;
- 0,5 ч. л. молотого кардамона;
- 1 ч. л. молотой корицы;
- щепотка мускатного ореха;
- 1 ч. л. соди;
- щепотка соли;
- 150 г чернослива;
- 300 г муки;
- сахарная пудра для украшения.
Имбирный кекс, скриншот с видео
Приготовление имбирного кекса
Для начала нужно смешать мед, масло, сахар и щепотку соли. Далее поставьте эту массу на огонь и нагрейте до растворения сахара и меда. После этого влейте чай и всыпьте соду – масса должна побелеть, вспениться и увеличиться в объеме.
Популярные статьи сейчас Не рассчитаются и ваши внуки: газовики предупредили потребителей об ответственности Украинцы восстали против завышенных платежей. "Нефтегаз" вынужден выпустить срочное объяснение Купили дом, но он оказался с "подарком": незваный сосед отказался покидать жилье Платежки за март будут особенно болезненными: кому придется платить по увеличенных тарифах Показать еще
Далее трем на терке имбирь. Чернослив запариваем кипятком, затем нарезаем кусочками. Специи нужно смешать с просеянной мукой и тщательно перемешать.
Теперь влейте жидкие составляющие в сухие и тщательно перемешайте. В результате у вас должно получиться тесто средней плотности. Затем добавьте в тесто чернослив и тертый имбирь. Вылейте тесто в форму и выпекайте около часа при 150-160 ºС.
Имбирный кекс, скриншот с видео
Ранее мы сообщали, что зачем в гречку добавлять чеснок и имбирь: секреты приготовления крупы, о которых вы не знали.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться