белорусская кухня

Широкой общественности известно о белорусской кухне в основном лишь то, что важное место в ней занимает картофель. На белорусском языке этот овощ называют бульбой, поэтому белорусов даже иногда в шутку именуют бульбашами. На самом деле в…

У белорусских колдунов две истории появления и два способа приготовления: такое «раздвоение» позволит попробовать сразу два самобытных блюдаТрадиционно колдуны готовят из мучного теста, в которое, как в пирожки, кладут…

Во второй половине июня восточнославянские страны накрыла аномальная жара. В ряде регионов фиксируют один температурный рекорд за другим – самое время насладиться вкусными охлаждающими блюдамиСамым популярным таковым блюдом остается,…

Франция славится шампанским, Россия – водкой, а Белоруссия – крамбамбулей. Этот насыщенный и ароматный алкогольный напиток белорусы пьют с 18 века, но он по сей день не теряет популярностиНеобычное и сложно выговариваемое название…

В белорусской кухне посоревноваться в популярности с драниками может разве что картофельная бабка – еще одно сытное блюдо из «бульбы»Картофельная бабка — это запеканка из тертого сырого картофеля со шкварками, жареным…

Почти половину территории Белоруссии занимают леса, а их дары активно используются в национальной кухне. Из лесных грибов, например, белорусы готовят зуцыЗуцы — это котлеты из грибов с хрустящей золотистой корочкой. О…

Когда говорят о белорусской кухне, первыми на ум приходят, конечно же, драники. Ведь бесконечная любовь белорусов к картошке – это неиссякаемый источник шуток, а также одна из самых запоминающихся особенностей страныПри этом картофельные…