Секретные лайфхаки с луком, о которых знают только лучшие повара: ваши блюда заиграют по-новому
Для этого нужно просто ошпарить овощ в воде высокой температуры, а после готовить Торі Путімцева Випусковий редактор вчера, 20:50
Бутерброды из лука с сыром, скриншот: YouTube вчера, 20:50
Лук широко используют в кулинарии, но не всем нравится его специфический вкус и жжение. Впрочем, их можно легко нейтрализовать с помощью обычного кипятка.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Именно кипяток поможет избавиться от горечи в луке.
Хранение лука, фото agromarket
Для этого нужно просто ошпарить овощ в воде высокой температуры, а после готовить. Подробная инструкция:
Лук. Фото: скрин youtube
Популярные статьи сейчас На отопление дадут 16 тысяч: кто может получить деньги Пенсионерам насчитают 292 гривны: кто получит мизерный бонус Осенние каникулы под угрозой: школьники будут отдыхать по новым графикам Пенсионерам расширяют социальные услуги: что можно получить Показать еще
Есть еще секретный способ с использованием кипятка и уксуса. Он работает еще эффективнее. Кроме того, после уксуса овощ останется хрустящим и сразу слегка промаринуется, а горечь уйдет.
Так, кулинарам необходимо развести 2 чайные ложки столового 9-процентного уксуса на 200 миллилитров воды. Заливаем этот раствор в миску, где уже есть нарезанный лук. В таком состоянии его нужно подержать примерно 30 минут, чтобы получить легкий уксусный вкус. Однако далеко не все любят кислоту, это нужно учитывать при приготовлении.
Лук репчатый. Фото: Youtube
Ранее мы сообщали, что можно не только с курицей и лучше чем в Макдональдсе: рецепт кабачковых нагетсов.
Также стало известно, что 4 ингредиента, а вкус — божественный: рецепт мятного ликера, который будет готов к Новому году.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться