Запах учуют все соседи: рецепт сухой аджики с Закарпатья, кушать можно сразу
Вот теперь у тебя точно будет свой рецепт замечательной приправы на летние выходные Андрей Волков Редактор новин вчера, 19:50
Рецепт сухой аджики, скриншот: Instagram вчера, 19:50
Аджика – абхазская и грузинская острая приправа в виде пастообразной массы, в состав которой входят перетертые овощи и пряные травы. У каждой хозяйки в арсенале, как правило, есть один или несколько рецептов такой заготовки.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
И если вы уже делали в меру острую аджику из кабачков, на этот раз приготовьте сырую аджику.
На этот раз наши читатели имеют возможность познакомиться с простым рецептом, которым поделилась фуд-блогер и участница «МастерШеф-12» Мирослава Пекарюк на своей странице Instagram.
Рецепт сухой аджики, скриншот: Instagram
Что нужно из продуктов: томаты (1,2 кг), болгарский перец (0,5 кг), острый перец чили (100 г), чеснок (100 г), соль (80 г), уксус (150 г), укроп.
Популярные статьи сейчас Украинцам будут по-новому вручать повестки: все изменится с 16 июля Коммунальщики решили не церемониться: какой тариф взлетит сразу на 90% Для владельцев квартир приготовили новый тарифный "сюрприз": какая услуга дорожает Пенсионерам установили ограничения: кому не светит повышение выплат Показать еще
Рецепт сухой аджики, скриншот: Instagram
Способ приготовления
Для начала, все овощи тщательно промываем в проточной воде. Помидоры разрезаем на несколько частей, вырезаем места крепления плодоножки.
В болгарском и остром перцах вырезаем семенную коробку, измельчаем их не сильно мелко. Чеснок очищаем от шелухи, разделяем на зубки.
Рецепт сухой аджики, скриншот: Instagram
Укроп промываем в проточной воде, выкладываем на несколько минут на бумажные полотенца, чтобы впиталась лишняя влага. Затем режем ножом.
Рецепт сухой аджики, скриншот: Instagram
Все овощи пропускаем через мясорубку, затем добавляем нарезанный укроп, уксус, соль и тщательно все перемешиваем.
Рецепт сухой аджики, скриншот: Instagram
Разливаем сырую аджику в банки и закрываем герметично крышками. Такую аджику можно сразу же употреблять в пищу.
Ранее сообщалось, за вашим борщом выстроится очередь, просто добавьте ложечку этого: секрет, который скрывают опытные кулинары.
Также, оставьте оккупантскую окрошку в прошлом, этот суп из кабачков затмит ее полностью, рецепт.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться