Листья хрена, сода или даже соль: как спасти молоко от скисания

Иногда бывают случаи, когда вы купили больше молока, но в то же время понимаете, что в ближайшее время не успеете его выпить Торі Путімцева Випусковий редактор вчера, 20:50

Молоко. Фото: скрин youtube вчера, 20:50

Молоко скисает вследствие жизнедеятельности микробов, обычно, молочнокислых. Этот процесс бывает как контролируемым, так и случайным.

Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!

Подписаться

Для образования пастеризованного очищенное от патогенной микрофлоры молоко добавляют «породистые» микроорганизмы. В противном случае в молоко попадают «дикие» бактерии, обитающие во внешней среде.

Кислое молоко, фото banketof

В результате бактерии сразу начинают активно размножаться. Более активно этот процесс происходит в тепле, в холодильнике они чувствуют себя менее комфортно, поэтому размножение идет медленнее.

Однако иногда бывают случаи, когда вы купили больше молока, но в то же время понимаете, что в ближайшее время не успеете его выпить. В этом случае вам помогут следующие советы.

Популярные статьи сейчас Что крайне необходимо сделать пенсионерам до 1 апреля Мама вернулась из-за границы и была шокирована: срочно сдала родную дочь копам Помощь 4700 гривен на человека: кто из украинцев получит выплаты Старики останутся без заслуженных выплат: кто и почему их потеряет Показать еще

хлеб и молоко

7 секретных ингредиентов, которые нужно добавить в молоко, чтобы оно не скисло:

Стерилизация, то есть кипячение. Обработанное таким образом молоко может оставаться свежим до недели.

Если перед кипячением добавить небольшое количество сахара, молоко будет храниться еще дольше.

От скисания молоко также может оградить соль, добавленная при кипячении.

Такое же действие оказывают листья хрена, добавленные в емкость с молоком.

Подойдут также несколько листков мяты, которые необходимо поместить в тару с молоком.

Чтобы молоко долго не портилось, при кипячении можно добавить в него небольшое количество соды.

Для длительного хранения молоко лучше держать его в стеклянной или фарфоровой емкости.

Цены на молоко, скриншот с видео

Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!

Подписаться
Источник