Куриные яйца полезны или вредны: ученые пришли к впечатляющему выводу
Ученые проанализировали то, как ведет себя организм при употреблении куриных яиц в ходе одной из трех диет Богдан Фролов Редактор новин вчера, 21:30
Куриные яйца. Фото: скрин youtube вчера, 21:30
Куриные яйца — продукт, который украинцы, как и представители других стран, используют ежедневно для разных целей.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
В основном, конечно же, для приготовления чего-либо… даже простой яичницы или омлета. Однако знали ли вы, что ученые до сих пор не могут принять однозначное мнение, касаемо того — полезны ли яйца для здоровья.
Вареные яйца, фото: Знай.ua
Большинство исследователей придерживаются мысли, что употреблять такой продукт просто необходимо. А недавно стало известно, что именно цельные яйца полезны молодым развивающимся организмам. Об этом говорится в журнале Nutrients. В частности, ученые из Университета Коннектикута изменили подход к изучению пользы яиц. Причем кардинальным образом.
Теперь изучается не факт влияния на конкретные системы организма и заболевания, а более широкая проблематика вопроса. Для эксперимента пригласили людей от 18 до 35 лет. Четыре недели и на выбор одна из трех диет — без яиц вообще, с тремя яичными белками в день и с тремя цельными яйцами в день.
Популярные статьи сейчас Вы игнорируете эту проблему: стоматологи указали, за чем постоянно нужно следить 1,53 млрд грн "растворились в воздухе": компания бывшего депутата оставила солдат без оружия, а Минобороны — без денег Субсидия на коммуналку в октябре: за сколько дней украинцы получат выплату и когда ждать "Нефтегаз" предупредил украинцев об изменениях: показания счетчиков нужно вносить по-новому Показать еще
Когда эксперимент закончился, участники, в диете которых яйца не содержались вообще, перешли на альтернативную диету. Готовить яйца предлагалось различными способами, как они хотели. После чего ученые узучали влияние продукта на организм. В частности, на иммунитет, метаболизм и гематологию.
Яйца запеченные в скорлупе, фото Знай.ua
У тех, кто ел цельные яйца, зафиксировали увеличение холина, важного питательного вещества, содержащегося в желтках (для регулирования памяти, настроения, мышечного контроля в мозгу и нервной системе). Метаболизм этого вещества приводит к образованию ТМАО, связанного с болезнями сердца. Но параллельно этому ученые сообщают, что этот материал не изменялся у участников эксперимента, которые питались цельными яйцами. Не поднялся и уровень холестерина в крови.
Как сообщал «Newss.in.ua», как быстро и просто вымыть посуду от теста: эффективный совет для хозяек
Newss.in.ua писал, намного полезнее мякоти и сока цитруса: украинцам назвали чудотворные свойства кожуры лимона
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться