Заготовка «завтрак туриста» на зиму из овощей и риса: простой рецепт универсального салата
Это блюдо можно подавать и как салат, и даже как гарнир из-за большого количества риса Андрей Волков Редактор новин сегодня, 08:50
Рецепт заготовки "завтрак туриста", скриншот: YouTube сегодня, 08:50
Все наши читатели знают, что если нам попадается замечательный рецепт, то мы обязательно поделимся способом приготовления этого блюда. На этот раз мы предлагаем приготовить заготовку на зиму «завтрак туриста». Это вкусная и очень сытная закуска, в ней содержатся не только овощи, но еще и рисовая крупа.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Не секрет, что рис позволяет использовать закуску, как самостоятельное блюдо. Также его можно подавать, и как салат.
Этим рецептом поделился один из украинских шефов, который постоянно публикует в социальных сетях интересные способы приготовления.
Рецепт заготовки "завтрак туриста", скриншот: YouTube
Что нужно из продуктов
— 2 кг помидор;
Популярные статьи сейчас "Оказывается, что они дали согласие на мобилизацию": адвокат предупредил о хитрой уловке ТЦК "Жри сало и жди": Дмитрий Нагиев выступил перед миллионами россиян, удивив путинистов В Киеве на концерте пели песню посвященную "вагнеровцам": Луна таскала по сцене флаг Украины Скандальная свадьба во Львове Роксолана Москва, работая в ДБР, приобрела Audi Q8 за 85 тысяч долларов Показать еще
— 500 г репчатого лука;
— 500 г сладкого перца;
— 500 г моркови;
— 1 стакан шлифованного риса;
— 1 стакан подсолнечного масла;
— 4 ст. л сахара;
— 2 ст. л уксус столовый 9%;
— 1 ст. л соли.
Как это приготовить
Лук чистим и измельчаем мелким кубиком. Чистим и трем на крупной терке морковь. Помытый перец очищаем от зерен и нарезаем мелким кубиком. Помидоры моем и пропускаем через мясорубку в кастрюлю. Томатное пюре ставим на огонь и доводим до кипения.
Рецепт заготовки "завтрак туриста", скриншот: YouTube
Затем в кастрюлю добавляем измельченные лук и морковь. Перемешиваем и, дав овощам в томате закипеть, варим 10 минут. Всыпаем измельченный перец и перемешиваем.
Рецепт заготовки "завтрак туриста", скриншот: YouTube
К овощам добавляем подсолнечное масло, соль и сахар, перемешиваем. Накрываем кастрюлю крышкой и тушим на огне ниже среднего 15 минут.
Рецепт заготовки "завтрак туриста", скриншот: YouTube
Тем временем хорошо промываем рис и процеживаем через сито. Затем рис всыпаем в кастрюлю и перемешиваем. Накрываем кастрюлю крышкой и готовим на маленьком огне 40 минут. Готовность салата определяем по консистенции риса.
Рецепт заготовки "завтрак туриста", скриншот: YouTube
Добавив уксус, перемешиваем содержимое кастрюли и выключаем огонь. Горячий салат раскладываем по банкам, закручиваем крышки или закрываем их ключом. Переворачиваем банки, накрываем пледом и в таком положении даем полностью остыть. Салат «Завтра туриста» с рисом» готов!
Ранее сообщалось, хрустящий салат, сметанно-чесночный соус или фаршированная: 3 лучших рецепта из тыквы.
Также, пьянящая осень не может быть депрессивной: рецепты глинтвейна, пунша и грога, которые поднимут настроение.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться