Обалденный грибной соус на сливках, которым вы не захотите ни с кем делиться: рецепт на миллион
Питательный и ароматный соус несомненно сразится даже с мясом Торі Путімцева Випусковий редактор сегодня, 18:50
свинина в сливочно-грибном соусе, фото с Telegram сегодня, 18:50
Осень – пора грибов. Поэтому сейчас самое время запастись ими на зиму, а также чаще готовить вкусные блюда для своей семьи на их основе.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Предлагаем попробовать этот простой в приготовлении и одновременно вкусный грибной соус, который прекрасно подойдет к картофелю, макаронам, любым кашам. Питательный и ароматный соус несомненно сразится даже с мясом!
Ингредиенты:
- Белые грибы (свежие или сушеные) – 200 г свежих (50 г сушеных);
- Молоко – 250 мл;
- Вода — 250 мл;
- Сливочное масло — 30 г;
- Мука – 30 г;
- Соль – 1/4 ч. л.;
- Черный молотый перец – щепотка;
- Мускатный орех – щепотка.
Гриб, скриншот из видео
Приготовление:
Прежде грибы отварите в подсоленной воде. Если для приготовления вы используете сушеные грибы, предварительно замочите их на 30 минут в холодной воде, а затем на столько же времени в молоке. Далее вместе с бульоном измельчите блендером.
Популярные статьи сейчас "Жри сало и жди": Дмитрий Нагиев выступил перед миллионами россиян, удивив путинистов 15-летняя дочь Кошевого из "Квартал 95" удивила взрослым поведением: раньше нравились корейские парни В Киеве на концерте пели песню посвященную "вагнеровцам": Луна таскала по сцене флаг Украины Куколка, от которой взгляд не отвести: дизайнер представил новую версию ЗАЗ "Славута" Показать еще
В кастрюлю уложите сливочное масло, добавьте туда муку и варите на малом огне 10-15 мин до кремового цвета. Теперь смешайте с грибным пюре, перемешайте и постепенно добавляйте горячее молоко.
Не забывайте тщательно перемешиваться после каждого вливания молока. Постепенно соус будет густеть, поэтому через 4-5 мин добавьте соль, перец, мускатный орех. Когда он охладится, то станет настолько густым, что его легко можно будет смазывать на хлеб. Если есть желание, можно добавить немного больше молока (до 100 г).
Белый гриб. Фото: скриншот Youtube
Ранее мы сообщали про варенье сразу из 6 фруктов: такого точно не ели ваши знакомые и вы сможете удивить всех рецептом.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться